Giá bao nhiêu calo? Các món ngon từ giá đỗ không tăng cân

Giá đỗ là một trong những loại rau không chỉ có hương vị ngon lành mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc giá bao nhiêu calo, liệu có phải là thực phẩm tốt cho các chế độ ăn kiêng hay không? Hãy cùng ketquabongdavn.com tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây.

Giá bao nhiêu calo?

Với câu hỏi này, đáp án tùy thuộc vào cách chế biến giá đỗ. Cụ thể:

• 100g giá đỗ sống cung cấp 22 kcal
• 100g giá đỗ luộc cung cấp 24 kcal
• 100g giá đỗ xào cung cấp khoảng 59 kcal. Đó là vì khi chế biến bằng cách xào, chúng ta cần sử dụng thêm gia vị và dầu mỡ.

Đối với câu hỏi giá đỗ bao nhiêu calo, ăn giá đỗ có giảm cân không, chúng ta cần thực hiện một số phép tính để trả lời.

• Trước tiên, ta cần xác định mức calo cần nạp cho mỗi bữa ăn. Với một người bình thường, cần đốt cháy khoảng 2000kcal mỗi ngày và ăn 3 bữa chính. Vì vậy, mức năng lượng cần nạp cho một bữa ăn là khoảng 667kcal.
• Tiếp theo, ta cần tính toán mức năng lượng trong một bữa ăn no với giá đỗ. Để cảm thấy no, bạn cần ăn khoảng 500g giá đỗ. Mức năng lượng nạp vào cơ thể khi ăn giá đỗ luộc là khoảng 120kcal, giá đỗ sống là khoảng 110kcal và giá đỗ xào khoảng 295kcal.

Ngoài ra, giá đỗ còn chứa nhiều vitamin và protein, nhưng lại có lượng calo thấp. Ăn giá đỗ giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu hơn. Hàm lượng chất xơ trong giá đỗ cũng kích thích nhu động ruột, giúp cải thiện nhuận tràng và tiêu hóa hấp thu tốt. Như vậy, giá đỗ là một món ăn tuyệt vời để giảm cân.

Giá đỗ làm món gì ngon, không sợ béo?

Giá đỗ là một loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam với nhiều công dụng và hương vị tuyệt vời. Để tận dụng hết tác dụng của loại rau này, hãy cùng khám phá cách chế biến các món ngon từ giá đỗ sau đây.

Xem thêm: 100g thịt gà bao nhiêu calo – Cách ăn thịt gà để giảm cân

Xem thêm: 1 tô bún bò bao nhiêu calo? Cách ăn bún bò không lo bị béo

• Gỏi giá đỗ: Đây là món ăn dân dã, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Cách chế biến gỏi giá đỗ khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch giá đỗ, cắt nhỏ và trộn đều với tôm, thịt gà hoặc thịt heo luộc, rau thơm và gia vị như muối, đường, giấm, tương ớt tùy ý. Bạn có thể thêm các thành phần khác như hành tây, rau cải, cà rốt tùy theo sở thích.
• Giá đỗ xào thịt: Đây là món ăn tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon. Bạn chỉ cần xào giá đỗ với thịt bò, heo hoặc gà cùng với các loại gia vị như muối, đường, tiêu, tỏi, hành, ớt. Thêm chút nước mắm và dầu ăn để món ăn thêm mùi vị đậm đà.
• Canh giá đỗ: Món canh giá đỗ là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá đỗ, nấm, thịt hoặc tôm, cà chua và các gia vị. Để chế biến món canh này, bạn chỉ cần đun sôi nước, cho giá đỗ vào và nấu chín. Sau đó, thêm các thành phần khác vào và nấu cho chín mềm. Thêm hành, rau thơm vào trước khi tắt bếp để tăng thêm hương vị cho món canh.

Kết luận

Vừa rồi là đáp án cho câu hỏi giá bao nhiêu calo? Để tận dụng tối đa lợi ích của giá đỗ, bạn nên chọn mua giá đỗ tươi mới và rửa sạch trước khi chế biến. Nếu bạn muốn giảm lượng calo trong món ăn, hãy tránh sử dụng dầu mỡ khi chế biến và hạn chế sử dụng đường hay muối.