Mật ong bao nhiêu calo? Những điều cần biết về mật ong

Mật ong bao nhiêu calo? Mật ong là một loại thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể, nguồn năng lượng này đến từ calo. Cùng ketquabongdavn.com tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Mật ong bao nhiêu calo?

Mật ong là một loại thực phẩm ngọt tự nhiên, có chứa đường fructose, glucose, cùng một số chất dinh dưỡng khác như vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Mật ong còn được biết đến là một loại thực phẩm cung cấp năng lượng, nguồn năng lượng này đến từ calo.

Trong 21g mật ong có chứa khoảng 64 calo, lượng calo có thể khác nhau tùy thuộc vào loại mật ong và nguồn gốc của nó. Lý do là vì các loại mật ong khác nhau sẽ có hàm lượng đường và chất dinh dưỡng khác nhau.

Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng mật ong trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân, hãy tính toán lượng calo trong khẩu phần ăn của mình và sử dụng mật ong với một cách cân bằng để đảm bảo bạn không vượt quá lượng calo được khuyến cáo hàng ngày của mình.

Những điều cần biết về mật ong

Mật ong kỵ gì?

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành và sản phẩm đậu hũ là những món cần tránh sử dụng cùng với mật ong. Lý do là vì mật ong có xu hướng tương tác với thành phần thạch cao trong đậu hũ. Nó sẽ gây ra hiện tượng đông cứng hoặc vón cục bên trong dạ dày. Nếu ăn chung hai loại thực phẩm này thì bạn sẽ cảm thấy khó thở hoặc hụt hơi.

Cá chép

Sử dụng đồng thời cá chép và mật ong sẽ gây ra hiện tượng trúng độc hoặc ngộ độc thực phẩm. Nếu gặp phải trường hợp này thì hãy sử dụng nước cam thảo và đậu đen giải độc. Hoặc đi khám và làm theo hướng dẫn của bác sĩ.

Cơm

Nếu bạn ăn cơm chung với mật ong thì có thể xuất hiện tình trạng đau dạ dày. Vì cơm có tính hàn trong khi mật ong lại có tính bồi bổ nên khi kết hợp thì sẽ kỵ nhau.

Nước đun sôi

Mật ong chứa lượng lớn enzyme, khoáng chất và vitamin nên khi sử dụng mật ong với nước sôi thì các thành phần dinh dưỡng này sẽ bị biến chất hoặc giảm chức năng. Đồng thười màu sắc và mùi vị của nó cũng sẽ bị thay đổi.

Do mật ong chứa lượng lớn enzyme, khoáng chất và vitamin. Nếu bạn hòa tan mật ong với nước sôi thì các thành phần dinh dưỡng này sẽ bị biến chất hoặc giảm chức năng vốn có của chúng, đồng thời mùi vị và màu sắc của mật ong sẽ bị thay đổi. Hãy pha mật ong với nước ấm khoảng 35 độ C thôi nhé!

Lá hẹ

Có rất nhiều người trị họ bằng việc kết hợp nước lá hẹ pha chung với mật ong. Nhưng theo tìm hiểu thì cách dùng này chỉ phù hợp nếu như trẻ có hệ tiêu hóa ổn định, còn không sẽ gây tiêu chảy cho trẻ.

Thì là

Việc dùng mật ong với thì là sẽ tạo ra một số hợp chất dễ gây tổn thương gan hoặc xuất hiện tình trạng sưng đau mắt đỏ.

Cua

Sau khi sử dụng cua thì bạn nên tránh những món ăn có chứa mật ong. Vì khi sử dụng chung hai loại thực phẩm này thì đường ruột của bạn sẽ bị kích thích, khiến bạn dễ bị tiêu chảy, ngộ độc.

Cá diếc

Cá diếc kỵ với mật ong vì khi kết hợp chúng sẽ gây ra hiện tượng trúng độc kim loại nặng và có thể gây tử vong.

Hành

Trong hành có chứa một số hợp chất khi gặp axit hữu cơ và enzyme trong mật ong sẽ gây ra phản ứng hóa học. Nó sẽ sinh ra hợp chất có độc, có thể gây ra hiện tượng trướng bụng hoặc tiêu chảy và một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Xem thêm: [Giải Đáp] Nho bao nhiêu calo? Ăn nho có mập hay không?

Xem thêm: Củ từ bao nhiêu calo? Củ từ có tốt không?

Công dụng của mật ong?

• Giàu chất chống oxy hóa:Mật ong chứa nhiều chất oxy hóa quan trọng như các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic,… giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh, giảm nguy cơ tổn thương tế bào oxy hoá.
• Tốt hơn cho lượng đường trong máu: Mật ong có thể làm tăng lượng đường trong máu giống như các loại đường khác nhưng các chất chống oxy hóa trong mật ong có thể giúp bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.
• Tốt cho tim mạch: Mật ong có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện mức độ mỡ trong máu, điều hòa nhịp tim và ngăn chặn sự chết của các tế bào khỏe mạnh, cải thiện chức năng tim và sức khỏe.
• Chữa lành vết thương và vết bỏng: Mật ong có khả năng kháng khuẩn và chống viêm nên nó có thể thúc đẩy quá trình tái tạo vết thương, vết bỏng phục hồi nhanh hơn.
• Có thể giúp giảm ho ở trẻ em: Mật ong được lựa chọn thay thế cho các loại thuốc ho thông thường.

Chắc hẳn sau những thông tin chia sẻ ở trên thì bạn đã tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi mật ong bao nhiêu calo? Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn đọc.