Cá ngừ có tốt không – Những lợi ích của việc ăn cá ngừ

(GMT+7) - View : 370

Cá ngừ có tốt không. Cá ngừ có bao nhiêu calo. Câu hỏi mà nhiều bạn đọc thắc mắc khi nhắc đến cá ngừ, chúng ta thường biết đến như một món ăn rất bổ dưỡng. Vậy ăn cá ngừ có tốt không? Ai không nên ăn cá ngừ? Hãy cùng chuyên mục dinh dưỡng đi tìm hiểu sâu hơn nhé!

Cá ngừ có tốt không - Những lợi ích của việc ăn cá ngừ

Có bao nhiêu calo trong cá ngừ

Cá ngừ hay còn gọi là cá bò gù, là một loài cá lớn thuộc họ cá rô phi sống ở vùng nước ấm. Đây là loài hải sản đặc biệt thơm ngon và được nhiều người yêu thích.

Nó vốn dĩ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và nhiều nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Về việc cá ngừ chứa bao nhiêu calo, tùy thuộc vào cách chế biến cá mà có sự khác nhau về lượng calo. Cụ thể, trong 100g cá ngừ cung cấp tới 170 Kcal. Đối với cá ngừ đóng hộp cung cấp khoảng 116 kcal. Ví dụ, 100g cá ngừ kho cung cấp cho cơ thể khoảng 176 kcal, hay cá ngừ chiên giòn cung cấp khoảng 170 kcal.

Cá ngừ có tốt không – Những lợi ích của việc ăn cá ngừ

Cá ngừ có tốt không – Giúp giảm cân

Cá ngừ là một trợ giúp tốt trong việc giảm cân. Vì chứa rất ít chất béo và calo nên ăn cá ngừ không chỉ giúp giữ dáng mà còn cung cấp và cân bằng chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đối với những người thường xuyên tập thể dục, cá ngừ là một lựa chọn rất hợp lý.

Ăn cá ngừ giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Như chúng ta đã biết, thịt cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào folate, sắt và vitamin B12, những hợp chất này có vai trò bổ sung và điều hòa lượng máu trong cơ thể. Vì vậy, nếu biết kết hợp và biết cách chế biến các món ăn từ loại cá ngừ này vào khẩu phần ăn, bạn sẽ thấy rõ lợi ích đầu tiên là ngăn ngừa hiệu quả tình trạng thiếu máu dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm như đau cơ. , hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi và thậm chí là vô sinh.

Cá ngừ tăng cường sức khỏe tim mạch

Cá ngừ chứa một lượng axit béo omega-3 vô cùng lớn, thịt và dầu cá ngừ sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe tim mạch hiệu quả. Bên cạnh đó, omega-3 còn có khả năng làm giảm lượng Triglycerid, ngăn ngừa các yếu tố gây bệnh tim như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, cao huyết áp…

Cá ngừ có tốt không – Giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Ngoài ra, thịt cá ngừ còn chứa nhiều DHA (Docosahexaenoic acid) là một hợp chất thuộc nhóm axit béo omega-3 cực kỳ có lợi cho não bộ. Nó không chỉ tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển hệ thần kinh cũng như tái tạo tế bào não mà nó còn giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mất trí nhớ, thậm chí ngăn ngừa bệnh Alzheimer rất tốt. .

Giảm khả năng mất cơ ở người cao tuổi

Là thực phẩm giàu protein, chứa nhiều axit amin thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp cho cơ thể. Không chỉ vậy, chất béo lành mạnh trong thịt cá ngừ còn giúp giảm thiểu khả năng mất cơ thường gặp ở người lớn tuổi.

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Hiện nay số lượng người mắc bệnh tiểu đường rất cao, vậy làm sao để kiểm soát được lượng đường. Ngoài tác dụng bảo vệ tim mạch, omega-3 trong thịt cá ngừ còn có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt. Đó là lý do tại sao nó nằm trong danh sách 10 siêu thực phẩm hàng đầu của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ.

Ai không nên ăn cá ngừ

Cá ngừ có tốt không - Những lợi ích của việc ăn cá ngừ

Cá ngừ chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa, Vitamin D, chất đạm, Phốt pho… Vì vậy ăn cá ngừ rất tốt cho sức khỏe, xương khớp, ngăn ngừa ung thư. Nhưng nó có chứa một lượng thủy ngân khá lớn, loại ký sinh trùng gây dị ứng Anisakis. Những người dễ bị dị ứng, người già, trẻ em có hệ miễn dịch kém khi ăn cá ngừ đại dương sẽ dễ bị dị ứng, rối loạn tiêu hóa, hen suyễn, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng được khuyến cáo không nên hoặc hạn chế ăn cá ngừ vì thủy ngân trong thịt cá có thể làm suy giảm sức khỏe bà bầu, ảnh hưởng đến não bộ, thai nhi chậm phát triển. …

Lưu ý khi ăn cá ngừ để tránh ngộ độc

Cá ngừ tốt không. Mặc dù cá ngừ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn khoảng 200-300g mỗi tuần, ngoài ra, phải kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ cho cơ thể.

Xem thêm: Ăn bưởi có giảm cân không? Cách ăn bưởi giảm cân chuẩn nhất

Xem thêm: Ăn xoài có béo không? Những chú ý ăn xoài chín không bị mập

  • Vì cá ngừ có chứa thủy ngân nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến ngộ độc thủy ngân.
  • Ăn nhiều cá ngừ có thể gây dị ứng như nổi mề đay, mẩn ngứa, đặc biệt những ai dị ứng với hải sản thì nên từ bỏ ý định ăn món này.
  • Điều quan trọng hơn là khi mua cá ngừ đại dương, bạn nên chọn cá tươi, ngon, tránh mua phải cá ươn, có chất Histidine nên tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Bài viết trên đây của chúng tôi đã giải đáp thắc mắc cá ngừ có tốt không. Qua đó bạn cũng học hỏi được nhiều kiến ​​thức bổ ích khi tìm hiểu một món ăn tốt cho sức khỏe!

Danh mục close menu mobile
Liên kết: kết quả bóng đá trực tuyến | lịch thi đấu