Yến mạch bao nhiêu calo – Lợi ích của yến mạch với sức khỏe

Yến mạch bao nhiêu calo, lợi ích của nó đối với cơ thể là gì? Yến mạch được biết đến là một trong những loại ngũ cốc thơm ngon bổ dưỡng. Công dụng phổ biến là vậy nhưng bạn có thực sự biết trong 100g yến mạch có bao nhiêu calo? Hãy cùng dinh dưỡng tìm hiểu nhé.

Yến mạch bao nhiêu calo

Có bao nhiêu calo trong 100g yến mạch

Yến mạch được biết đến là 1 loại ngũ cốc rất giàu chất xơ. Nó cũng chứa các chất vitamin và khoáng chất. Do đó, nó thường được mọi người sử dụng để giảm cân. Hay đơn giản là để cung cấp thêm năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

Yến mạch có các dạng: yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán hoặc yến mạch ăn liền và yến mạch bột.

Trung bình 100g yến mạch sẽ chứa khoảng 389 calo. Đây là hàm lượng calo được đánh giá là khá cao. Khiến nhiều bạn e dè khi nghĩ đến việc sử dụng yến mạch để giảm cân. Nhưng lượng calo này chủ yếu đến từ chất xơ và protein nên sẽ giúp bạn no lâu và không có cảm giác đói.

Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 100g yến mạch :

• Chứa 348 calo
• Chứa 5g chất xơ
• Chứa 15g protein
• Chứa vitamin B1, B2, canxi,…

Đây là hàm lượng calo và chất dinh dưỡng của yến mạch nguyên hạt. Nếu bạn đang sử dụng yến mạch ăn liền, hàm lượng calo và dinh dưỡng sẽ khác. Vì yến mạch ăn liền vốn dĩ đã được trộn thêm hương liệu, gia vị để thuận tiện cho người dùng.

Lợi ích của yến mạch với sức khỏe dinh dưỡng

Kiểm soát lượng đường và cholesterol

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, có thể nói yến nấu chín là “thực phẩm vàng”. Vì nó giúp cải thiện độ nhạy insulin. Bên cạnh đó, dưới tác dụng chính của glucan, yến mạch có khả năng tạo gel đặc. Điều này giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu. Chính vì vậy mà bạn dễ dàng kiểm soát lượng đường cực kỳ hiệu quả.

Cải thiện hiệu suất vận động thể thao

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng yến mạch chứa nhiều calo rất tốt cho sức khỏe. Nó có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất. Cũng như tăng cường hiệu quả năng lượng từ 45 phút đến 1 giờ khi kết hợp với tập thể dục cường độ vừa phải. Ngoài ra, bột yến mạch cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate và protein. Do đó, thực phẩm này giúp phát huy tối đa công năng.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu từ Vương quốc Anh và Hà Lan đã sớm tìm ra mối liên hệ giữa những người ăn chế độ ăn nhiều chất xơ. Bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch. Nó có tác dụng giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Theo đó, cứ 10g chất xơ trong khẩu phần ăn, chúng ta giảm được 10% nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Chế độ ăn giàu yến mạch sẽ giúp chúng ta kiểm soát trọng lượng cơ thể. Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt được cho là tỷ lệ nghịch với chỉ số khối cơ thể. Đối với những ai đang giảm cân thì bột yến mạch là sự lựa chọn tốt nhất. Nó giúp thỏa mãn cơn đói và hỗ trợ giảm cân.

Yến mạch bao nhiêu calo – Nên ăn bao nhiêu yến mạch một ngày

Ăn yến mạch như thế nào là đúng cách? Bạn nên ăn bao nhiêu yến mạch một ngày? Theo đó, nửa chén yến mạch khô là khẩu phần tiêu chuẩn có thể cung cấp một lượng calo đáng kể cho một ngày.

Theo USDA, một khẩu phần yến mạch điển hình bằng nửa cốc. Hoặc 50g sẽ chứa 190 kcal, 3,5g chất béo, 5g protein, 35g carbs và 5g chất xơ.

Thời điểm ăn yến mạch giảm cân thích hợp nhất là vào bữa sáng trong ngày. Đặc biệt, yến mạch sẽ giúp kích thích cảm giác no. Đồng thời nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giữ gìn sức khỏe.

Xem thêm: Nước dừa bao nhiêu calo? Tập gym có nên uống nước dừa?

Xem thêm: 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn bánh mì béo không?

Hi vọng những thông tin trên bài viết hữu ích và giúp bạn đọc hiểu được yến mạch bao nhiêu calo và mang lại lợi ích gì cho cơ thể.