Ăn chuối có béo không – Những lợi ích của chuối đối với con người

Ăn chuối có béo không là thắc mắc của rất nhiều người. Chuối được biết đến là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho một chế độ ăn uống cân bằng. Vậy lợi ích của nó cũng như sự thật về tăng cân khi ăn chuối là gì? Hãy cùng dinh dưỡng giải đáp cụ thể qua bài viết dưới đây.

Tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng của chuối

Chuối được biết đến là 1 loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, tinh bột, các vitamin và khoáng chất. Một quả chuối sẽ chứa các chất như:

• Kali: bao gồm 12% RDI.
• Vitamin B6: chứa 20% RDI.
• Vitamin C: chiếm 17% RDI.
• Magiê: chiếm 8% RDI.
• Đồng: 5% RDI.
• Mangan: chiếm 15% RDI.
• Chất xơ: 3,1 gam.

Một quả chuối chỉ có khoảng 105 calo nhưng nó chứa 12% lượng chất xơ khuyến nghị mỗi ngày. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe đường tiêu hóa. Chỉ số đường huyết (GI) cho biết khả năng làm tăng lượng đường trong máugiai-dapk của thực phẩm. Nếu thực phẩm có chỉ số nhỏ hơn con số 55, nó được coi là GI thấp. Giữa 56-69 sẽ được coi là trung bình. Trên 70 sẽ là GI cao. Thực phẩm chứa nhiều đường đơn được hấp thụ nhanh hơn. Do đó, chúng thường có chỉ số GI cao. Nó khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Ăn nhiều thực phẩm có GI cao có liên quan chặt chẽ đến việc tăng cân. Thậm chí còn làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim, đột quỵ. Tuy nhiên, chỉ số GI của chuối chỉ khoảng 42-62 và nó phụ thuộc vào độ chín. Chuối chín có GI cao hơn chuối xanh. Tuy nhiên, về cơ bản, chuối giải phóng đường chậm.

Lợi ích về sức khỏe của chuối

Nguồn cấp Kali mạnh mẽ

1 quả chuối trung bình sẽ cung cấp khoảng 450 miligam kali. Điều đó tương đương với 12% lượng kali cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Khoáng chất này đóng một vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Kali cũng làm giãn nở thành mạch máu, giúp giảm huyết áp. Một số hiệu ứng khác, ví dụ:

• Có thể giảm nguy cơ đột quỵ
• Có thể giúp giữ cho động mạch dẻo dai và giúp xương chắc khỏe khi bạn già đi
• Giúp cơ bắp hoạt động tốt hơn
• Có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm sỏi thận

Ăn chuối có không béo – Chuối cung cấp chất xơ cho cơ thể

Chất xơ là một phần không thể thiếu đối với một người đang theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Một quả chuối chín thường cung cấp khoảng 3 gam chất xơ. Con số này tương đương với khoảng 10% lượng cơ thể chúng ta cần mỗi ngày. Hầu hết chất xơ có trong chuối được gọi là chất xơ hòa tan. Nó giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp. Chuối xanh chứa nhiều tinh bột được gọi là tinh bột kháng. Nó hoạt động chính xác như chất xơ không hòa tan. Tinh bột kháng cũng giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu. Điều này làm cho chuối trở thành một lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân.

Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa

Trái cây màu vàng là nguồn chính của prebiotics. Đó là những loại carbs mà cơ thể không tiêu hóa được. Tuy nhiên, chúng là nguồn nguyên liệu cho các chế phẩm sinh học phổ biến hơn. Đây là những vi khuẩn có lợi thường được tìm thấy trong hệ tiêu hóa của con người. Giống như hầu hết các loại trái cây, chuối chứa rất nhiều carbs. Tuy nhiên, ngay cả những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể thưởng thức chuối.

Vậy ăn chuối có béo không

Với những giá trị dinh dưỡng nêu trên, câu hỏi đặt ra là ăn chuối có mập không? Hãy nhớ rằng không có thực phẩm nào chịu trách nhiệm cho việc giảm hoặc tăng cân. Và chuối cũng vậy. Cụ thể, chuối có thể giúp bạn giảm cân nếu lượng calo nạp vào ít hơn lượng bạn tiêu hao. Ngược lại, chuối sẽ gây ra vấn đề tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo. Đồng thời, các hoạt động hay sinh hoạt hàng ngày cũng không đốt cháy hết lượng calo đó.

Trên thực tế, ăn nhiều chuối có thể gây béo nếu bạn không tuân theo quy luật calo vào, calo ra. Điều này có nghĩa là lượng ăn vào lớn hơn lượng tiêu thụ tất nhiên sẽ gây tăng cân. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn chuối hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác mà không bị tăng cân, bạn phải tính toán lượng dinh dưỡng tổng thể hàng ngày của mình. Ăn chuối kết hợp biết cách tính toán lượng calo chắc chắn bạn sẽ sớm có được cân nặng như mơ ước. Bởi trong chuối có chứa một số thành phần hỗ trợ quá trình giảm cân và đốt cháy chất béo.

Xem thêm: Ăn chay tập gym hiệu quả như nào, có nên ăn chay để siết cơ không

Xem thêm: Ăn trứng có béo không? Cách ăn trứng không bị tăng cân

Hy vọng những thông tin trên bài viết hữu ích và giúp bạn tìm được câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi ăn chuối có béo không, có tăng cân không?