1 chén cơm bao nhiêu calo – Bí quyết ăn cơm giảm cân đúng cách

1 chén cơm bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ. Nhiều người nghĩ rằng ăn cơm sẽ béo nên cần hạn chế tối đa việc sử dụng cơm trong khẩu phần ăn. Nó có thực sự đúng và khoa học? Hãy để các chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây.

1 chén cơm bao nhiêu calo

Cơm trắng ban đầu được nấu từ những hạt gạo. Đây là nhóm ngũ cốc giàu tinh bột. Nó cung cấp glucose cũng như năng lượng cho toàn bộ cơ thể.

Trong một khẩu phần gạo trắng (khoảng 186g) thường sẽ chứa các giá trị dinh dưỡng sau:

• Lượng calo khoảng 242 đơn vị
• Chất béo khoảng 0,4g
• Carbs khoảng 53,4g
• Chất xơ khoảng 0,6g.

Như vậy, một bát cơm (khoảng 100g) sẽ cung cấp hơn 120 calo. Với con số này, nó là một trong những thực phẩm giàu năng lượng và vô cùng hữu ích cho cơ thể.

Nếu gạo trắng được nấu kết hợp với dầu / mỡ, cộng với các loại hạt (đậu, bắp…) thì hàm lượng calo sẽ tăng lên rất cao. Trung bình dao động từ 250-400 chiếc.

Đối với một số loại gạo khác, giá trị năng lượng trong bát sẽ là:

• Cơm nát: một bát chứa khoảng 627 calo.
• Gạo lứt: một bát khoảng 110 calo.
• Cơm cháy: một bát chứa khoảng 357 calo.

Ăn cơm có mập không

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể người trưởng thành cần được cung cấp khoảng 2.000-2.300 calo mỗi ngày. Có thể thấy, với thói quen ăn 3 bữa / ngày của đa số người Việt Nam, trung bình mỗi bữa cần khoảng 667-767 calo.

Như đã nói ở trên, một bát cơm trắng thường cung cấp khoảng 120 calo. Con số này thấp hơn nhiều so với lượng calo khuyến nghị mỗi ngày. Thậm chí, có người ăn đến ba bát cơm trắng mà vẫn không béo lên. Ngoại trừ trường hợp bạn ăn nhiều thực phẩm khác có chứa chất đạm và chất béo.

Tuy nhiên, chỉ số đường huyết (GI) từ gạo trắng rất cao. Nếu bạn ăn quá nhiều, cơ thể bạn sẽ phải đối phó với việc tăng lượng đường trong máu. Điều này ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết. Đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Nó phần nào kích thích insulin tăng lên. Điều này dễ dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn. Đặc biệt là những người vốn đã béo.

Bí quyết ăn cơm giảm cân đúng cách

Bao nhiêu calo trong 1 chén cơm – Ăn cơm với đậu

Nhiều người vì sợ béo mà nhịn ăn hoặc ăn rất ít cơm. Tuy nhiên, đừng lo lắng, chúng ta cũng có thể nấu cơm kết hợp với đậu và các loại rau củ. Ví dụ, đậu đen hoặc đậu phộng…

Loại đậu này cực kỳ hữu ích khi giảm cân. Vì chúng giúp bạn no lâu. Dinh dưỡng trong đậu không gây béo, tăng cân. Thậm chí, nó còn giúp bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

Ăn gạo lứt

Như đã phân tích ở trên, một bát cơm trắng điển hình có 120 calo. Và gạo lứt chỉ khoảng 100-110 calo. Khi đó chúng ta nên sử dụng gạo lứt để giúp giảm bớt năng lượng nạp vào cơ thể.

Ăn cơm chay với muối vừng, muối lạc

Nhiều người nghĩ rằng ăn cơm vừng sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Điều này thực sự không chính xác. Thành phần muối vừng vẫn bao gồm các chất dinh dưỡng. Nó có cả dầu thực vật tốt cho sức khỏe và giảm béo.

Cách tốt nhất để làm như sau:

Xem thêm: Dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có béo không?

Xem thêm: 100g dâu tây bao nhiêu calo? Ăn dâu tây có béo hay không?

• Rang lạc cho đến khi lạc chuyển sang màu nâu đỏ. Và đồng thời trên thân lạc có những chấm đen.
• Sau đó, chúng ta rang mè. Lưu ý là mè rất nhanh chín nên bạn cẩn thận để không bị cháy.
• Để lại lạc, vừng sau một thời gian. Nếu nó nguội hoàn toàn, hãy lấy nó ra và nghiền nát.
• Tiếp theo, ta trộn đậu phộng, mè với muối sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
• Cuối cùng dùng dần với cơm.

Hy vọng những thông tin trên bài viết hữu ích và giúp bạn hiểu được 1 chén cơm có bao nhiêu calo.