Khoai lang bao nhiêu calo – Ăn khoai lang có tăng cân không

Khoai lang bao nhiêu calo – Ăn khoai lang có bị tăng cân không – Đây là câu hỏi của nhiều người. Bởi khoai lang vốn dĩ là một loại thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột dễ gây béo. Nhưng có phải nó luôn xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng? Hãy cùng chuyên mục dinh dưỡng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Khoai lang bao nhiêu calo

– Lượng calo trong một củ khoai lang tím: Theo thông tin từ bảng dinh dưỡng từ Viện dinh dưỡng quốc gia, cứ 100g khoai lang tím sẽ có khoảng 86 calo.

– Lượng calo trong khoai lang mật: 100g khoai lang mật thường chứa khoảng 103 calo.

– Lượng calo trong các món ăn từ khoai lang:

– Lượng calo xuất hiện trong khoai lang chiên: Sẽ có khoảng 165 calo xuất hiện trong 100g khoai lang chiên.

– Lượng calo trong khoai lang luộc: Tương tự như khoai lang tím thông thường, theo nghiên cứu, một củ khoai lang luộc chỉ chiếm khoảng 86 calo / 100g khoai.

Ngoài ra, theo USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khoai lang còn sở hữu nhiều nguồn dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe. Ví dụ: Canxi, sắt, magie, vitamin A, vitamin C hoặc vitamin B6, …

– Lượng calo trong một củ khoai lang kén: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong 100g khoai lang kén thường sẽ chứa khoảng 185 calo.

Xem thêm: Hiện nay có thuốc Iressa 250mg là thuốc điều trị ung thư phổi, và thuốc geftinat 250mg được chỉ định và theo dõi điều trị bởi các bác sĩ chuyên khoa ung bướu

2. Ăn khoai lang có tăng cân không

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn. Và ăn khoai lang có thực sự mang lại nhiều tác dụng cho việc giảm cân như nhiều người vẫn lầm tưởng?

Trên thực tế, việc chọn khoai lang có thể phần nào giúp bạn giảm cân. Hoặc duy trì cân nặng lý tưởng nếu chúng ta sử dụng đúng cách. Vì trong khoai lang có:

Chỉ số đường huyết thấp

Mặc dù hàm lượng đường trong khoai lang khá cao nhưng lại thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Cụ thể, một củ khoai lang luộc có GI là 55. Trong khi GI của khoai tây là 70. Con số này cao hơn nhiều so với khoai lang.

Do đó, ăn khoai lang có khả năng giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn tương đối chậm. Nó sẽ không gây ra đột biến lượng đường trong máu. Đặc biệt là khi nói đến việc ổn định mức insulin.

Một số nghiên cứu khoa học thậm chí còn chỉ ra rằng ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp thường có xu hướng giữ cho cơ thể no lâu hơn. Bên cạnh đó, nó còn kiểm soát sự thèm ăn bất thường.

Khoai lang giàu chất xơ

Khoai lang cực kỳ giàu chất xơ. Đặc biệt, chất xơ hòa tan dưới dạng pectin sẽ có tác dụng tăng cảm giác no. Nó cũng làm giảm lượng thức ăn hấp thụ.

Hơn nữa, một củ khoai lang có chứa một hàm lượng nước rất cao. Do đó, nó có thể bù nước cho các tế bào. Ăn khoai lang cũng góp phần vào quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, nó ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. Không chỉ vậy, nó còn hỗ trợ đào thải độc tố cùng với việc cân bằng độ pH trong cơ thể.

Khoai lang cung cấp vitamin và khoáng chất

Tương tự như các loại rau củ khác, khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Điều này rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với những người có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong quá trình giảm cân.

Ví dụ, vitamin A có khả năng giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Nó cũng cải thiện sức khỏe của mắt. Khoáng chất magiê có hiệu quả trong việc giảm căng thẳng và lo lắng. Trong khi đó, mangan có lợi cho sự tăng trưởng và các vấn đề trao đổi chất.

Khoai lang bao nhiêu calo – Ăn khoai lang buổi tối có béo không

Nhắc đến câu hỏi ăn khoai lang buổi tối có béo không, chúng tôi sẽ trả lời bạn là không. Hoàn toàn không, nhưng ngay cả khi ăn khoai lang vào buổi tối, nó cũng có tác dụng giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân. Nó còn có khả năng làm đẹp. Tất nhiên, chúng ta cũng cần xác định thời điểm ăn khoai tây vào buổi tối một cách khoa học nhất.

Xem thêm: 100g cherry bao nhiêu calo? Ăn cherry có béo hay không?

Xem thêm: Bánh kem bao nhiêu calo? Ăn bánh kem có béo hay không?

Hi vọng những thông tin trên bài viết hữu ích với bạn đọc và giúp bạn hiểu được khoai lang bao nhiêu calo.